نشاسته فوق تصفیه شده با دانه بندی کاملا متفاوت ناشی از خشک کردن با دمای پایین و زمان طولانی میباشد که باعث حفظ بیشترخصوصیات فیزیکی اولیه نشاسته از جمله قوام،مقاومت ژل و ویسکوزیته بیشتر نشاسته میشود.
محصچلات آذین
نشاسته فوق تصفیه شده با دانه بندی کاملا متفاوت ناشی از خشک کردن با دمای پایین و زمان طولانی میباشد که باعث حفظ بیشترخصوصیات فیزیکی اولیه نشاسته از جمله قوام،مقاومت ژل و ویسکوزیته بیشتر نشاسته میشود.