۱۹:۴۳
وضعيت موجود و ارايه راهکارهای بهبود کمي و کيفي خشک ميوه¬های ایران ،

مرتضي خوشخوي3، وازگين گريگوريان، عنايت اله تفضلي و احمد خليقي

پژوهشي براي بررسي وضعيت موجود و ارائه راهکار براي بهبود کمی و کیفی ميوه هاي مهم خشکباري (بادام، گردو، پسته و فندق) در سطح کشور انجام شد. نخست استان هاي مهم ميوه خيز کشور و شهرستان هاي عمده توليد کننده اين محصول ها، بر اساس آمارهاي وزارت جهاد کشاورزي تعيين شد و سپس پرسشنامه هايي براي دريافت اطلاعات لازم براي چهار محصول ياد شده تکميل گرديد. در اين پرسشنامه ها، تمام جنبه های کشت، داشت و برداشت محصول مورد پرسش قرار گرفت و اطلاعات لازم از مراکز تحقیقاتی مربوط، جمع آوری شد. در این پژوهش، استان¬¬هاي آذربايجان شرقي، آذربايجان غربي، اردبيل، اصفهان، تهران، چهارمحال و بختياري، خراسان جنوبي، خراسان رضوي، خراسان شمالي، فارس، کردستان، کرمان، کرمانشاه، کهگيلويه و بويراحمد، لرستان، مازندران، مرکزي، همدان و يزد مورد بررسي قرار گرفتند. بررسي اطلاعات جمع¬آوري شده و واکاوی داده¬ها نشان داد که با وجود تنگناهای

نظر کاربران